Nous avons installé un système de récupération des eaux de pluie dans notre bâtiment du domaine qui dispose d'une grande surface de toit. Une cuve de 11 000 litres a ainsi été installée. En une semaine de précipitations, la cuve s'est remplie !  Nous allons utiliser cette eau pure (et gratuite) pour préparer nos purins et décoctions de plantes et pour nos traitements bio. Cette nouvelle installation s'inscrit dans notre démarche de viticulture respectueuse de l'environnement.