http://www.pascalbouchard.info/ Toutes les infos de la Maison Pascal Bouchard de Chablis ! fr over-blog.com RSS 2.0 Generator http://www.pascalbouchard.info/article-20192753.html Le Chablis 1er Cru Vau de Vey a été trés bien noté par la revue Bourgogne Aujourd'hui dans son numéro de juin-juillet 2008. Ce vin a été pris sur cuve et fûts fin mars. C'est donc un vin en cours d'élevage qui a été dégusté et noté. En voici le commentaire:
Romain Bouchard Chablis 1er Cru Vau[...]]]> Thu, 05 Jun 2008 15:01:00 +0200 http://www.pascalbouchard.info/article-20192753.html http://www.pascalbouchard.info/article-19937364.html Voici les (trés bons) commentaires de la Revue du Vin de France de juin 2008 à propos de nos cuvées 2007 en cours d'élevage en fûts et en cuves:

Pascal Bouchard:
16,5/20: Chablis Grand Cru Les Clos: "Un boisé assez puissant qui ne bride pas une matière persistante et finalement rafinée. Un beau[...]]]> Tue, 27 May 2008 16:40:00 +0200 http://www.pascalbouchard.info/article-19937364.html http://www.pascalbouchard.info/article-19933402.html Tue, 27 May 2008 14:11:00 +0200 http://www.pascalbouchard.info/article-19933402.html http://www.pascalbouchard.info/article-19927846.html ...]]> Tue, 27 May 2008 10:35:00 +0200 http://www.pascalbouchard.info/article-19927846.html http://www.pascalbouchard.info/article-19321013.html Nous avons installé un système de récupération des eaux de pluie dans notre bâtiment du domaine qui dispose d'une grande surface de toit. Une cuve de 11 000 litres a ainsi été installée. En une semaine de précipitations, la cuve s'est remplie !  Nous allons utiliser cette eau pure (et gratuite) pour...]]> Mon, 05 May 2008 22:13:00 +0200 http://www.pascalbouchard.info/article-19321013.html http://www.pascalbouchard.info/article-19111501.html Première participation pour le Chablis 1er cru Vau de Vey Romain Bouchard et 1ère Médaille d'Or au Concours des grands Vins de France de Mâcon 2008 !

]]> Mon, 28 Apr 2008 10:55:00 +0200 http://www.pascalbouchard.info/article-19111501.html http://www.pascalbouchard.info/article-18179971.html   Richard Rottiers (à gauche sur la photo) est un jeune vigneron qui a créé son domaine en 2006 à Romanèche Thorins (71) en reprenant une exploitation d'un peu plus de 3 ha de vieilles vignes sur l'appellation Moulin à Vent. Richard est aussi mon cousin germain et nous partageons la même passion et...]]> Thu, 27 Mar 2008 21:38:00 +0100 http://www.pascalbouchard.info/article-18179971.html http://www.pascalbouchard.info/article-16850887.html  http://ddata.over-blog.com/xxxyyy/0/18/85/67/edito-rvf.pdf]]> Wed, 20 Feb 2008 11:59:00 +0100 http://www.pascalbouchard.info/article-16850887.html http://www.pascalbouchard.info/article-15854940.html Avant toute chose, bonne année, bonne santé et plein de bonnes choses pour 2008.
Quoi de neuf en ce début 2008 ?
Tout d'abord[...]]]> Mon, 21 Jan 2008 11:24:00 +0100 http://www.pascalbouchard.info/article-15854940.html http://www.pascalbouchard.info/article-7155144.html ...]]> Tue, 02 Oct 2007 16:14:00 +0200 http://www.pascalbouchard.info/article-7155144.html